Salsa Corsara con Olive e Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano (180 gr)

Descrizione

La Salsa corsara si ottiene dalla lavorazione di una selezione delle olive taggiasche, capperi, polpa di pomodoro, un pizzico di formaggio e peperoncino.
Il risultato finale si presenta come una salsa pronta all’uso dal profumo intenso e stuzzicante, dal gusto deciso leggermente piccante e dal caratteristico colore “mediterraneo”, come da sua tradizione. Per gli amanti dei sapori decisi è una crema tutta da provare!

INGREDIENTI: Olio Extra Vergine di Oliva (38%), olive (30%), capperi (8%), polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, pomodoro disidratato in polvere, siero di latte in polvere, preparato a base di formaggio (formaggio, siero di latte, sale, sale di fusione: fosfato di sodio), sale, fibra vegetale (bamboo), peperoncino, correttore di acidità: acido citrico.

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, coprire con olio e conservare in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI (Medi per 100 ml di prodotto):
ENERGIA: KJ 2072/Kcal 501
GRASSI: g 49 (di cui saturi: g 6,7)
CARBOIDRATI: g 18 (di cui zuccheri: g 6,4)
PROTEINE: g 2,4
SALE: g 2,42

APPROFONDIMENTI E CONSIGLI IN CUCINA: la salsa corsara Terrazze di Olivi è utilizzata nella cucina mediterranea come condimento per la pasta e i risotti (si consiglia di diluire nel piatto da portata la dose desiderata di prodotto con alcuni cucchiai di acqua di cottura), per la preparazione di stuzzichini, crostini, prodotti da forno come focacce, pizze e torte salate, accompagnamento di secondi piatti e insalate.
Ottima nei panini, su bruschette e da consumare durante gli aperitivi. Ne sono caratteristici un sapore deciso piccante e un profumo caldo e aromatico. Può essere consumata sia cruda che cotta ed è ideale per una alimentazione di tipo mediterraneo.

Vi ricordo di dare sempre uno sguardo al blog di Terrazze di Olivi per avere spunti, idee e ricette sfiziose da sperimentare insieme a me con i nostri gustosi prodotti, ed anche per lasciare vostri commenti e contributi e poter scambiare la creatività in cucina e non solo! 😊